农作物
如何防寒防冻?
农科院专家为您支招
湖南日报记者 胡宇芬 通讯员 宗锦涛
1月20日，湖南省农科院组织相关专家紧急商讨应对办法，针对柑橘、油菜、蔬菜、中药材、苗木花卉、茶叶等作物，提出了操作性很强的防寒防冻措施，并公布了咨询电话0731-84691212。
1 柑橘分三阶段防寒抗冻
冰雪来临前，要尽快剪除树上未采收果实及过长枝梢、过多叶片，特别是嫩梢。同时，将修剪下来的枯枝、病虫枝叶集中销毁。对流胶病、脚腐病及其他对树干危害的地方，先用刀刮去树干的虫卵、病斑，再喷涂杀菌消毒液，并用石硫合剂等进行保温防冻。增施有机肥。
为防止树干分枝角度大、有可能被冰雪压迫劈开，用绳子或旧棉布带捆绑分枝处及以上部分。用膜或杂草对树盘进行覆盖。
用盐 0.2kg ，石灰 1.5 kg，硫磺粉 0.3 kg，动物油少许，加水 5 kg ，调至糊状即成，刷白高度至第一主枝下面。
在园内堆枝叶、杂草和谷壳等，用土压成熏烟堆，留出点火和出烟洞口，冻害临界温度前多点点火熏烟，产生烟雾，可防止霜冻。
在大棚内准备好柴草、木炭等，以备冰雪过大不能及时清除棚顶积雪时，可在棚内熏烟、加热升温融化棚上积雪减轻棚顶压力。人要注意安全，防止二氧化碳中毒。
冰雪来临后，及时清除树上及树盘上冰雪，树上可通过轻揺树干抖落冰雪。
冻后要及时排除果园内特别是树兜周围的冰雪积水。及时锯掉劈开、断裂枝干，剪除冻伤枝梢、叶片，大的伤口涂杀菌剂。恢复生长后再补喷磷酸二氢钾等叶面肥，加快树势恢复。
2 油菜防寒“五管齐下”
油菜是越冬主要作物。要五管齐下，防寒防冻。
中耕培土。中耕培土宜在封冻前进行，同时要注意在培土壅根时不能伤到根系，否则就会造成烂根死苗。培土以8—10cm为宜。
重施腊肥。腊肥以有机肥为主，在越冬前或越冬初期，在油菜行间增施土杂肥、厩肥、堆肥、人粪尿、草木灰等有机肥，不仅能确保油菜越冬期和抽薹开花期的营养，保证后期平衡生长，还可提高2—3℃，起到防寒保暖的效果。
田间覆盖。可将作物秸秆等铺盖在油菜的行间，减弱寒风对根部的侵害，也可在叶面上撒施一层谷壳或草木灰，还可以掘土覆盖植株根部。
灌水防冻。在冰冻或寒潮来临前对油菜田灌水，能起到保温作用，减轻冻害，尤其是对防止干冻的效果更好。灌水应随灌随排，保持土壤湿润，以免因涝伤根，防止水分过多而引起拔根现象。
摘除冻薹，清理冻叶。对已经受冻的早薹油菜，融冻后应在晴天及时摘除冻薹，切忌雨天，以免造成伤口腐烂。同时还应及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，防止冻伤累及整个植株。
冻害发生后，还可采取措施补救。在解冻时撒草木灰或火土灰，并及时对叶面喷施清水;对出现拔根现象的油菜，必须及时碎土培蔸8—10cm;解冻后亩用硝酸铵5kg及时追施;对于主茎破裂的苔蕾和严重受冻的叶片要及时摘除。
3 蔬菜防寒要精心应对
蔬菜幼苗首先要覆盖保温，降低棚内湿度。在冰冻维持期间，切实盖严大棚膜和大棚门，并在大棚中套上中棚和小拱棚，夜间最好盖上草帘。减少浇水，在大棚内过道上覆盖薄膜，并用干毛巾或干拖把吸附棚内棚膜上的水珠。
同时，加温防冻，防治病害。晚上在大棚中加烧木炭或煤炉，如苗床在播种前埋设了电热线，则在晚上(5度以下时)通电加热，增加土温。晚上气温回升到5度以上时，晴天及时清理棚内苗床中因冻害造成的病死苗，并在晚上棚内点燃百菌清烟熏剂。在白天气温回升到10度以上时，越冬苗在2叶心以上时，选晴天用营养钵或直接在棚内已消毒的空苗床上排苗，注意盖膜保温保湿。
雪后要立即清理沟渠，排除积水。要及时清除大棚上的积雪。大棚两边的积雪也应及时清除。
对已长成的商品菜抓紧时间采收上市;对已绝收的田块，及时退茬，深翻，为春季生产打下好基础。
农业生产：
保安全 保供给
华声在线—湖南日报1月20日讯(记者 张尚武 刘勇)省农委发出紧急通知，要求各地农业部门切实做好防御应对措施，确保农业生产安全和春节前后农产品供应充足。
我省冬季农作物主要是油菜和蔬菜。省农委要求，加强油菜、露地蔬菜等作物的田间管理，及时清沟理墒、排涝降湿，减轻渍害影响。加固蔬菜温室大棚、畜禽圈舍和水产养殖大棚等设施，及时清除积雪，搞好大棚保温供暖，科学调控温度，增强设施保温抗寒能力。
同时，要落实幼仔畜禽保育、饮水系统防冻以及饲草料、柴油、燃煤储备调运等措施，提高畜禽抗寒能力;提高养殖池塘水位，适时破冰除雪，尽快将不耐寒养殖品种转移至温棚(室)。
通知要求，各级农业部门要加强应急值守，深入生产一线调查了解情况，指导农民落实好防寒抗冻措施，帮助农民解决生产中的实际困难。
春节即将来临，正值农产品消费旺季。省农委要求各地密切关注市场动态，努力增加市场供应，推动产销衔接，促进农产品快速、有序流通，确保鲜活农产品不断档、不脱销，确保农产品市场价格基本平稳。
